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São Luiz Gonzaga
19 de março de 2019
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Emater/RS-Ascar promove concurso de pratos de milho em São Luiz Gonzaga

Foto: divulgação Emater
19 de março de 2019 l 15:16
Materia atualizada: 19/03/2019 l 15:16




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A comunidade de Afonso Rodrigues, em São Luiz Gonzaga, se mobilizou na semana passada (14/03) para participar do concurso de práticos típicos de milho. O evento é organizado pela Emater/RS-Ascar e objetiva valorizar o milho produzido pela agricultura familiar e incentivar seu consumo de forma saudável e diversificada.

Na oportunidade foram apresentados pelas agricultoras familiares sete pratos à base de milho, sendo três na categoria doce e quatro na categoria de salgados. “As receitas revelaram o talento e criatividade das agricultoras que participaram do concurso”, observou o extensionista social da Emater/RS-Ascar, Dante Trindade de Ávila.

As juradas Mauricéia Bremm, da Emater/RS-Ascar, e Vânia Maria de Ávila Machado, do Centro de Referência em Assistência Social (Cras), tiveram a tarefa de escolher os pratos vencedores. Na categoria de salgados, a vencedora foi a agricultora Ana Maria Heineck, que apresentou a Polenta com ovo. Já na categoria doce, a escolhida foi a receita de Beijinho de milho, elaborada por Jéssica Rauber Heckler.

As escolhidas representarão São Luiz Gonzaga no 10º Festival de Pratos Típicos do Milho, que ocorrerá durante a 19ª Fenamilho Internacional, em Santo Ângelo. As vencedoras receberam prêmios doados pela Malharia Petten e brindes disponibilizados pela coordenação do Clube de Mães Nossa Senhora Aparecida, de Afonso Rodrigues.

Assessoria de Imprensa da Emater/RS-Ascar – Regional Santa Rosa


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