A Vinícola Fin, localizada em Entre-Ijuís, às margens da BR-285, vive um período especial com a confirmação de uma grande safra de uva e a abertura oficial da temporada dos espumantes. A informação foi destacada por Jorge Fin, em entrevista ao programa Cidade Alerta nesta quinta-feira (18).
Segundo ele, a expectativa para a colheita de 2025 é extremamente positiva. “Nós vamos ter uma grande safra de uva. Esse ano, os parreirais estão baixinhos, de tanta carga de uva. Vamos disponibilizar 70 mil quilos à venda”, comentou. A safra deve iniciar no começo de janeiro. Os interessados podem entrar em contato com a vinícola para encomendas, conforme a quantidade desejada.
Com a proximidade das festas, o movimento de visitantes tem sido intenso na vinícola, especialmente na busca por espumantes. Atualmente, a Vinícola Fin disponibiliza duas versões: o tradicional moscatel — que acumula cinco premiações mundiais — e o mais recente lançamento, o extra brut, indicado para quem aprecia um espumante mais seco.
Além da produção de vinhos e espumantes, a Vinícola Fin também oferece almoço e jantar harmonizados, exclusivamente para grupos de no mínimo 15 e no máximo 25 pessoas. O cardápio inclui apenas carnes nobres, proporcionando uma experiência completa ao visitante.
A vinícola permanece aberta todos os dias do ano para compras e visitas. Informações e reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (55) 9 9961-8722, além das redes sociais — Instagram e Facebook, no perfil @vinicolafinoficial.
A Vinícola Fin carrega consigo uma longa tradição. A história começou em 1876, com a chegada de Luigi Fin, patriarca da família, da Itália para Caxias do Sul. Desde então, a produção própria de uvas e vinhos segue como marca registrada do empreendimento, que se fortaleceu geracionalmente até se consolidar em Entre-Ijuís.
Fonte: Rádio Missioneira