O tradicional ensopado de mandioca foi escolhido como o prato típico de Rolador. A divulgação do resultado do concurso que definiu a iguaria ocorreu durante a abertura da programação do aniversário de 26 anos de emancipação do município, realizada na última quarta-feira, no Salão Paroquial.
A escolha do prato típico ocorreu por meio de votação aberta ao público, tanto de forma presencial quanto online. Com 463 votos, o ensopado de mandioca conquistou o primeiro lugar na preferência popular. O churrasco ficou em segundo lugar, seguido pela galinhada em terceiro.
Outro momento importante foi a definição da árvore símbolo do município. O ipê foi o mais votado, seguido pelo pau-ferro e o angico.
Fonte: Rádio Missioneira