O sabor e a tradição da culinária regional terão espaço garantido na Expo São Luiz. No dia 2 de outubro, às 14h30min, acontece o Festival de Pratos Missioneiros Saudáveis à Base de Mandioca, no estande da Agricultura Familiar.
As inscrições estão abertas até 18 de setembro, e podem participar moradores de São Luiz Gonzaga com idade acima de 16 anos, além de entidades e grupos acompanhados pela Emater/RS-Ascar, CRAS ou Sindicato dos Trabalhadores Rurais. No caso de grupos, a participação é limitada a três integrantes.
O festival terá duas categorias: doce e salgado, oferecendo aos participantes a oportunidade de mostrar a versatilidade da mandioca na gastronomia. A proposta é valorizar a cultura alimentar missioneira, incentivar hábitos mais saudáveis e fortalecer a agricultura familiar.
As inscrições devem ser feitas na Emater, no CRAS ou no STR. Como as vagas são limitadas, a organização recomenda que os interessados procurem os locais de inscrição o quanto antes.
O evento é promovido pela Emater/RS-Ascar, em parceria com a Prefeitura de São Luiz Gonzaga, CRAS e Sindicato dos Trabalhadores Rurais, e integra a programação oficial da Expo São Luiz.
Fonte: Rádio Missioneira