Após a operação "Carne Fraca", o consumo de carnes diminuiu
no Brasil. Em alguns estabelecimentos, a queda chegou a 30%.  Os consumidores ficaram receosos com as
informações que foram divulgadas pela Polícia Federal (PF) sobre
irregularidades na inspeção dos produtos. Na região, o chefe da 17° Supervisão
de Agricultura, Alonso Duarte, garante que a carne é de qualidade e bem
inspecionada.

Em entrevista à Rádio Missioneira hoje (27), ele explicou que
algumas informações equivocadas foram divulgadas e causaram o medo na
população. Entre elas, a questão do papelão da carne e do uso de substâncias
cancerígenas. "Acredito que algumas informações técnicas foram equivocadas",
avalia Alonso.

Na região da 17°, todos os frigoríficos passam por rigorosa
fiscalização. "Na nossa equipe todos os fiscais são muito éticos e
responsáveis, eu garanto", explica.

Ele citou o caso de um dos estabelecimentos que queria vender
carne de quatro vacas que morreram por estresse térmico. "Não só pelo bem estar
animal, mas também por inspeção não liberamos a venda dessa carne", contou. O
estabelecimento ainda foi autuado.  "Às
vezes somos taxados de chatos e problemáticos por fazer sempre o certo",
pontua.

O chefe ainda destacou que o grande problema está na
corrupção. "É um problema intrínseco na nossa cultura", afirma. Ele acredita
que não há razão para os fiscais se corromperem dessa forma, uma vez que os
salários são um dos mais altos do país. "Eles ganham até R$ 25 mil, e nem que
ganhassem pouco deveriam fazer isso", justifica.

Alonso ainda critica a mistura de cargos técnicos e políticos
na área de inspeção. "Os exemplos do Paraná, onde ocorreram a maioria dos
casos, mostra que eram cargos de confiança nomeados por políticos", detalha. Duarte
avalia que a mistura nos cargos favorece a corrupção.  "Viram currais eleitorais do jogo político",
critica o chefe, que ocupa o cargo de chefe através de concurso público e não é
filiado à nenhum partido.

Frigorífico reabre na
segunda-feira

Na entrevista, ele também anunciou que antigo frigorífico
Tropeiro, localizado em São Luiz Gonzaga, reabrirá na próxima segunda-feira
(03). O empresário que adquiriu o empreendimento ajusta nesta semana os últimos
detalhes técnicos necessários, como a instalação de um forro de PCV. Todo o
trabalho é acompanhado por uma veterinária da supervisão.