A cada 11 minutos 1 agricultor abandona a produção leiteira
no país. O aumento do custo da mão de obra e do valor da terra, impossibilidade
de investimentos em novas tecnologias, estão entre os principais motivos que
nos últimos anos têm levado os produtores a recuarem de forma expressiva desta
atividade. Ainda assim, a produção do setor lácteo no Rio Grande do Sul vem
crescendo significativamente. Os dados foram apresentados pelo palestrante e
pesquisador da Embrapa Gado de Leite, de Juiz de Fora (MG), Paulo do Carmo
Martins, durante encontro que debateu vários cenários do setor, realizado na
sede da Associação dos Municípios das Missões (AMM), em Cerro Largo, na
terça-feira (22/12).
A iniciativa, que conta com a parceria da AMM, pois inclui
mais uma etapa das jornadas de capacitação fomentadas pela Associação, é
promovida pelos organizadores da 21ª Feira Nacional da Soja (Fenasoja), e tem o
apoio da Emater/RS-Ascar, e outros importantes colaboradores. O Presidente da
AMM, em razão da presença em atos oficiais no mesmo horário, foi representado
pelo prefeito de Pirapó, Arno Werle, mas mandou uma mensagem que foi
transmitida para os participantes.
Em nome de todos os gestores missioneiros, ele agradeceu aos
organizadores e convidados por oportunizarem para a região das Missões, esta
formação na área agrícola. “A AMM sempre estará apoiando ações como esta.
Nossa sede está de portas abertas para todas as iniciativas voltadas ao
fortalecimento dos nossos 26 municípios, e seus setores de produção”, enfatizou
Fabiam.
Produção missioneira
O prefeito de Pirapó, Arno Werle, destacou que foi de grande
valia todas as informações transmitidas pelo pesquisador da Embrapa,
especialmente sobre a cadeia leiteira missioneira. Conforme relatou Werle,
entre as estimativas que mais chamaram sua atenção, foi de que a região das
Missões tem uma produção em torno de 9,25 litros de leite por vaca/ dia. Quem
produz 20 litros/dia por hectare equivale a 2.19 de soja; 50 litros/dia
equivale a 5.48 de soja, e quem produz 80 litros/leite/dia equivale a 8.76, que
se produzira em soja por hectare.
Segundo a Emater/RS-Ascar-Regional Santa Rosa, na região das
Missões cerca de 5 mil famílias dependem da comercialização de leite.
“Paulo Martins abordou questões relevantes de como podemos fazer para
melhorar o desenvolvimento da produção leiteira, sempre buscando avanços
tecnológicos e conhecimento para produzirmos, cada vez mais, leite de
qualidade”, ressaltou o prefeito de Pirapó e representante da AMM,
acrescentando que no RS o crescimento é de aproximadamente 3,3% ao ano, o que
representa uma grande probabilidade para explorar o potencial da cadeia
leiteira nas Missões.
No encontro também foi citado que o Brasil é o 5º produtor
mundial de leite; atualmente tem cerca de 900 mil agricultores nesta atividade;
e entre 2007 e 2014, o Rio Grande do Sul teve o maior crescimento em
produtividade no país (50% de aumento), comparado a outros Estados como Santa
Catarina (12%) e Paraná (35%).
Participaram do debate sobre o Cenário do Setor Lácteo, prefeitos,
vereadores, secretários municipais de Agricultura, representantes da Emater,
técnicos de cooperativas e empresas, integrantes de sindicatos dos
trabalhadores rurais, entre outras categorias que atuam neste segmento.
