Um dos sabores inovadores presentes no Pavilhão da Agricultura Familiar da 47ª edição da Expointer é produzido em território missioneiro. A Agroindústria Konzen, que produz as delícias da marca DahRê, criada em 2008 na cidade de Salvador das Missões, levou para a feira queijos trufados.
Vendidos em peças fechadas ou em pedaços, as opções de recheio são requeijão com linguiça defumada, cheddar e azeitona, brigadeiro de doce de leite e nozes e o sabor de requeijão, damasco, cereja e castanhas. Segundo Rejane Konzen, fundadora da agroindústria, a DahRê já participou de várias edições da Expointer. Neste ano, levou queijos colonial, tradicional, temperado e trufado, além de doce de leite.
As filhas de Rejane, Juliana e Giovana, comandam as vendas na banca 201, no Pavilhão da Agricultura Familiar. De acordo com elas, os queijos trufados estão vendendo bem, pois despertam a curiosidade dos visitantes. O mais vendido, até o momento, é o de sabor de linguiça defumada.
A Expointer segue até domingo (1º), no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio.
Foto: Alina Souza /JC
Fonte: Rádio Missioneira | Com informações do Jornal do Comércio
