Em um cenário que mistura aprendizado e entusiasmo, os alunos da Escola da URI Santo Ângelo celebraram na quinta-feira (24) o marco de 60 dias, desde o plantio, ao iniciarem a tão esperada colheita de vegetais.
O feito é resultado do projeto de “Sustentabilidade e Segurança Alimentar”, que ganha vida através do dedicado empenho dos acadêmicos do curso de Agronomia.
Sob os olhares curiosos e radiantes das turmas dos anos iniciais, alfaces e espinafres foram colhidos, proporcionando um momento de alegria real. Nos próximos dias, a expectativa se volta para as colheitas de brócolis, couve-flor, cenoura e beterraba, uma sequência que mantém a empolgação em alta.
Giselda Ghisleni, coordenadora do curso de Agronomia, destaca que o aprendizado transcende o mero ato de colher.
“Retiramos a alface com suas raízes e caule, explicando que o talo pode ser usado para preparar um chá calmante, eficaz contra a insônia.”
Denominado como “Sustentabilidade e Segurança Alimentar”, o projeto é supervisionado por acadêmicos do curso de Agronomia, que compartilham conhecimento e paixão pelo cultivo sustentável.
Fonte: URI Santo Ângelo
